Gastronomie

 

Unsere Gastronomie

erfrischend leicht
besonders freundlich

Sie haben einen Wunsch?
Wir gehen sorgfältig mit Ihren Allergien um.
Informieren Sie uns!

Unsere Küche ist geöffnet
montags und donnerstags von 16:00 bis 21:30 Uhr
freitags und samstags von 12:00 bis 22:00 Uhr
sonntags und feiertags von 12:00 bis 19:00 Uhr

 

Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten im Restaurant mit Wintergarten, auf der idyllischen Sonnenterrasse oder in der gemütlichen Kaminecke. Die Gastronomie im Saunadorf rundet mit Gaumenschmeichlern und spritzigen Erfrischungen das Wohlfühl-Erlebnis im Saunadorf ab.

Ob kleiner Imbiss oder anspruchsvolles Menü – erfrischend leicht, besonders freundlich!

 

Saisonale Angebote

Erdbeeren, Spargel oder Weißwurst: Vieles hat seine biologische oder traditionelle Saison. Deshalb bieten wir Ihnen zusätzlich zu unserer umfangreichen Speisekarte vielfältige Angebote saisonaler Gerichte zur entsprechenden Jahreszeit. Schauen Sie regelmäßig vorbei, um sich über die aktuellen Sonderkarten zu informieren.

 

 

Speisen

 

Getränke

 

Frühstück

(bis 12 Uhr)

Zwei Brötchen, Butter, Käse,
gekochter Schinken, ein gekochtes Ei
und Marmelade
dazu ein Heißgetränk
7,60 €
Zwei Brötchen, Butter, Käse,
gekochter Schinken, Rührei, Marmelade
dazu ein Heißgetränk
9,60 €

 

Frisches Körnerbaguette mit

 

Sauerrahm-Dipp 3,90 €
Aioli und Oliven 5,40 €
Vegetarische Antipasti Platte 7,90 €

 

Suppen

Frische Tomatensuppe
hausgemacht mit Sahnehäubchen
4,80 €
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
2,70 €

 

Leckere Kleinigkeiten

Rostbratwurst mit Currysoße
und Pommes frites
6,30 €
6 Garnelen mit Cocktailtomaten und
Mozzarella in Kräuteröl, dazu Baguette
10,40 €

 

Back-Kartoffeln

mit hausgemachtem Sauerrahm 4,60 €
mit Coleslaw und Pulled Pork 5,90 €

 

Omelett-Variationen

Tomaten Omelett mit Mozzarella
belegt mit frischen Tomatenscheiben
und Mozzarella dazu Baguette
6,50 €
Omelett “Spanische Art”mit Kartoffelscheiben
und Serrano Schinken
8,90 €
Vegetarisches Omelett
mit Rucola, getrockneten Tomaten und Hirtenkäse
6,80 €

 

Wrap Variationen (kalt)

gefüllt mit:

Rucola und Garnelen,Sauerrahm
und Salat
9,50 €
Hähnchenbrust, Mozzarella,
Sauerrahm und Salat
7,10 €
Jalapenos und Hähnchenstreifen,
Sauerrahm und Salat (scharf)
7,50 €
Thunfisch, Hirtenkäse,
Sauerrahm und Salat
7,20 €

 

Aus Fluss und Meer

Gebratenes Lachsfilet 9,20 €
Garnelen Spieß
in Knoblauchöl gebraten
8,70 €

 

Pasta

(wahlweise Penne oder Spaghetti)

mit Rahmsauce aus frischen Champignons
und Schinkenstreifen
8,20 €
mit Ziegenkäse, Rucola und Cocktailtomaten 9,50 €
mit Olivenöl, Parmesan und gemahlenem Pfeffer 6,80 €
mit Garnelen, Rucola und getrockneten Tomaten 10,50 €
mit Parmaschinken, Cocktailtomaten,
Parmesan und einem scharfen Mix aus
Olivenöl und Chili
9,90 €

 

Salate

Salat mit Hähnchenstreifenund Früchten,
dazu Currydressing
8,40 €
Gemischter Salatteller mit Kartoffelecken,
Sauerrahm-Dipp und Joghurt Dressing
7,80 €
Salat Nizza
Bunter Salat mit Schinken- und Käsestreifen,
Thunfisch, gekochtem Ei und Vinaigrette
8,80 €
Bunter Salat mit warmen Ziegenfrischkäse
und knackigen Kürbiskernen, dazu
Honig-Balsamico-Dressing
8,90 €
Gemischter Salat mit Pulled Pork,
dazu Vinaigrette
8,80 €
Blattsalate mit Garnelen und Parmesan,
dazu Vinaigrette
10,20 €
Herzhafter Salatteller
mit Thunfisch, Hirtenkäse, Oliven und Vinaigrette
8,20 €

Gerne können Sie auch ein anderes Dressing wählen:
Joghurt, Vinaigrette, Currydressing, Honig-Balsamico-Dressing

 

Hauptgänge

 

Schwein

Schnitzel frisch paniert, ca. 180 g 6,20 €
Schweinerückensteak natur, ca. 180 g 7,20 €
Schweinerückensteak natur, ca. 250 g 9,90 €

Wir empfehlen folgende Beilagen

Pommes frites 2,80 €
Kartoffelecken 2,90 €
Bratkartoffeln 3,80 €
Kräuterbutter 1,30 €
Pfefferrahmsauce 1,90 €
Rahmsauce aus frischen Champignons 2,40 €
Bratensauce und Spiegelei 2,10 €
mit Tomate und Käse überbacken 2,10 €
Beilagensalat 3,00 €
Portion Ketchup/Mayonnaise 0,50 €

 

Geflügel

Hähnchenbrust natur, ca. 160 g 5,90 €
Putenschnitzel paniert, ca. 180 g 6,20 €

 

Rind

Rumpsteak, ca. 180 g 9,80 €
Rumpsteak, ca. 250 g 14,30 €

 

Desserts

Frischer Obstsalat 3,80 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
4,80 €

 

Burger Variationen

Unsere Burger-Brötchen liefert die Bäckerei Engelhardt in Lüdenscheid
und das Rindfleisch beziehen wir von der Metzgerei Geier in Lüdenscheid

Vegetarischer Burger
mit Sauerrahm, Rucola, getrockneten Tomaten
und Mozzarella
9,10 €
Classic Burger
mit 160g Rindfleisch, Salat und
pikantem Dipp
8,90 €
Cheeseburger
mit 160g Rindfleisch, Salat, Käse
und pikantem Dipp
9,50 €
Burger nach Art des Hauses
mit 160g Rindfleisch, Salat,
Spiegelei und pikantem Dipp
10,50 €

 

Unsere Spargelkarte

diese Karte gibt es nur während der Spargel-Saison, Beginn am 26.4.2018

Spargelcremesuppe 3,90 €
Portion frischer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln
dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
12,20 €
Dazu empfehlen wir :
1 Schweineschnitzel 6,20 €
3 Scheiben Kochschinken 3,40 €
3 Scheiben Parmaschinken 3,80 €
1 Rumpsteak 180 g 9,80 €
Rucolasalat mit Spargel
Räucherlachs, Cocktailtomaten und Vinaigrette
12,50 €
Spargel “Mailänder Art” mit gekochtem Schinken,
Tomaten und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
13,80 €

 

Getränke

 

Aperitifs

Sherry medium dry 0,05 l 2,80 €

 

Liköre

Eierlikör 0,02 l 2,40 €
Amaretto 0,02 l 2,40 €
Bailey’s Irish Cream 0,02 l 2,40 €
Sambuca 0,02 l 2,40 €

 

Bitter

Averna 0,02 l 2,40 €
Ramazotti 0,02 l 2,40 €
Jägermeister 0,02 l 2,40 €

 

Alkoholfreie Getränke

 

Original Selters Mineralwasser

Selters Classic PET 1,0 l 4,10 €
Selters Leicht PET 1,0 l 4,10 €
Selters Leicht 0,25 l 1,80 €
Selters Leicht/Selters Naturell 0,5 l 3,10 €

 

Krombachers’s Fassbrause

Holunder 0,33 l 2,90 €
Schwarze Johannisbeere 0,33 l 2,90 €

 

Softdrinks

Pepsi Cola*/Pepsi Cola light* 0,2 l 1,90 €
Pepsi Cola*/Pepsi Cola light * 0,4 l 3,40 €
Mirinda ** 0,2 l 1,90€
Mirinda ** 0,4 l 3,40 €
Seven Up 0,2 l 1,90 €
Seven Up 0,4 l 3,40 €
Schweppes***
Lemon, Ginger Ale, Tonic Water 0,2 l 2,60 €

 

Carpe diem Kombucha 0,5 l 2,60 €

*koffeinhaltig
**mit Farbstoff
***chininhaltig

 

Obst- und Gemüsesäfte

Säfte ohne Zuckerzusatz 0,2 l 0,4 l
Orangensaft frisch gepresst 3,00 € 6,00 €
Apfelsaft 2,10 € 3,70 €
Ananassaft 2,20 € 3,90 €
Bananen-Nektar 2,20 € 3,90 €
Grapefruitsaft 2,30 € 4,10 €
Maracujasaft 2,30 € 4,10 €
Multivitaminsaft frisch gemischt 2,50 € 4,50 €
Orangensaft 2,30 € 4,10 €
Sauerkirschsaft 2,30 € 4,10 €
Johannisbeer-Nektar 2,50 € 4,50 €
Tomatensaft 2,30 € 4,10 €
Karottensaft 2,30 € 4,10 €
Apfelsaft naturbelassen, direkt abgefüllt,
von Streuobstwiesen im Märkischen Kreis
2,30 €

Gerne servieren wir Ihnen die Säfte auch als Schorle.

 

Smoothies

100% Frucht und Eis
gesund – fruchtig – lecker

Erdbeer-Banane 0,2 l 3,50 €
Ananas-Kokosnuss 0,2 l 3,50 €
Waldfrucht 0,2 l 3,50 €
Mango 0,2 l 3,50 €

 

Milchshakes

 

Milchshakes mit Früchten

Bananen-Milch 0,4 l 3,50 €
Erdbeer-Milch 0,4 l 3,50 €
Himbeer-Milch 0,4 l 3,50 €
Blaubeer-Milch 0,4 l 3,50 €

 

Milchshakes mit Eis

mit Schokoladen-Eis 0,4 l 3,50 €
mit Erdbeer-Eis 0,4 l 3,50 €
mit Vanille-Eis 0,4 l 3,50 €

Gerne servieren wir Ihnen die Milchshakes mit Laktose freier Milch

 

Kefir

Kefir pur 0,4 l 3,50 €
mit Fruchtsaft nach Wahl 0,4 l 4,10 €
mit Himbeeren 0,4 l 4,50 €
mit Erdbeeren 0,4 l 4,50 €
mit Blaubeeren 0,4 l 4,50 €

 

Offene Weine

Weißwein 0,1 l 0,2 l 0,5 l
’16 Grauer Burgunder Tradition
trocken, Qualitätswein
Winzergenossenschaft Bischoffingen, Baden
sehr fruchtig mit feiner Herbe
2,00 € 3,60 € 8,50 €
’15 Weißburgunder Q Sonett
trocken, Qualitätswein
Weinhaus Joachim Hege, Kaiserstuhl
spritziger Wein mit zartem Bouquet
3,60 € 6,80 € 16,50 €
’16 Riesling Kabinett
feinherb, Kabinett
Weingut Bühler, Kallstadt , Pfalz
anregender Riesling mit feiner Restsüße
2,30 € 4,20 € 10,00 €
’16 Riesling
trocken, Qualitätswein
Weingut Robert Weil, Kiedrich, Rheingau
kühler Zitrus-Pfirsich-Duft mit nicht ganz
trockener Frucht
4,10 € 7,80 € 19,00 €
Rosé 0,1 l 0,2 l 0,5 l
’16 Rosé Spätburgunder
feinherb, Qualitätswein
Winzergenossenschaft Waldulm, Baden
Erdbeer-Fruchtigkeit mit Himbeer-Komponenten
2,30 € 4,20 € 10,00 €
Rotwein 0,1 l 0,2 l 0,5 l
’16 Dornfelder
trocken, Qualitätswein
dunkeles Rubingranat in der Farbe
am Gaumen dominieren rote Beeren und Kirschen
Weingut Bühler, Kallstadt, Pfalz
3,40 € 6,40 € 15,50 €
’16 Trollinger mit Lemberger
feinherb, Qualitätswein
Weingut Bezner-Fischer Vaihingen/Enz, Württemberg
weich und füllig mit feiner Restsüße
2,50 € 4,60 € 11,00 €
’16 Poggio del Faine
Supertuscan, trocken
Cantine Francesco Minini, Toscana, Verolanuova
warme und schmeichelnde Frucht, viel Potenzial
4,40 € 8,40 € 20,50 €
’16 Portico Mayor
Tempranillo Joven 2015
trocken, D.O.C. Rioja, Joven Tempranillo, Mazuelojunger,
trockener Tempranillo
2,00 € 3,60 € 8,50 €

 

Weinschorle

Weiß 3,20 €
Rot 3,70 €

 

Sekt

 

Piccolo “Hausmarke” 0,2 l 7,50 €
Flasche Sekt „Schloss Rheinberg” 0,75 l 9,50 €

 

Cocktails

 

mit Alkohol

Zombie
Rum, Brandy, Orangensaft, Maracujasaft, Grenadinesirup
0,2 l 5,70 €
Piña Colada
Rum, Ananassaft, Kokosnusssirup, flüssige Sahne
0,2 l 5,10 €

 

ohne Alkohol

Saunadorf Spezial
Blue Curacao alkoholfrei, Grapefruit, Banane- und Maracujasaft
0,2 l 4,20 €
Strawberry Colada
Erdbeersaft, Ananassaft, Kokosnusssirup, flüssige Sahne
0,2 l 4,20 €

 

Biere

 

Biere vom Fass

 

Krombacher

Pils Dunkel 0,2 l 1,60 €
0,3 l 2,40 €
Alsterwasser, Radler 0,2 l 1,60 €
0,3 l 2,40 €
Schlösser alt 0,25 l 1,90 €
0,4 l 3,00 €
Krefelder 0,25 l 1,90 €
0,4 l 3,00 €
Veltins alkoholfrei vom Fass 0,2 l 1,60 €
0,4 l 3,00 €

 

Biere aus der Flasche

Vitamalz 0,33 l 2,50 €
Lapin Kulta, finnisches Lagerbier 0,33 l 2,50 €
Maisel’s Weisse
dunkel Kristall alkoholfrei
0,5 l 3,50 €
Paulaner Weißbier hell 0,5 l 3,50 €
Paulaner Weißbier Zitrone alkoholfrei 0,33 l 2,50 €

 

Digestifs

 

Lantenhammer Obstbrand

Williams 0,02 l 4,50 €
Marille 0,02 l 4,50 €

 

Grappa

Grappa 0,02 l 3,10 €

 

Spirituosen

Ouzo 0,02 l 2,40 €
Linie Aquavit 0,02 l 2,40 €
Malteser Kreuz 0,02 l 2,40 €
Finlandia Wodka 0,02 l 2,60 €
Asbach Uralt 0,02 l 2,40 €

 

Longdrinks, Whiskeys, Cognac

 

Mixgetränke

Gin Tonic 5,00 €
Bacardi Cola 5,50 €
Whiskey Cola 5,50 €
Wodka Lemon 5,00 €
Wodka Orange 5,00 €
Campari Orange ** 5,00 €
Aperol Spritz ** 5,00 €

**mit Farbstoff

 

Whiskey

Tullamore Dew 0,04 l 5,00 €
Jim Beam 0,04 l 4,50 €
Southern Comfort 0,04 l 4,50 €

 

Cognac Grande Champagne

Landy V.S.O.P 0,02 l 5,50 €

 

Kaffee-Spezialitäten, Schokolade, Tee

 

Schokolade

Tasse Schokolade 2,40 €
Lumumba
Schokolade mit Weinbrand
4,20 €

 

Tee

Kamille, Pfefferminze oder Hagebutte

Glas Tee 1,80 €
Portion Tee 3,40 €

Fragen Sie nach unserer reichhaltigen Teekarte!

 

Kaffee

Tasse Kaffee 1,80 €
Pott Kaffee 3,40 €
Tasse Espresso 2,10 €
Tasse Cappuccino 2,60 €
Milchkaffee 2,60 €

 

Kaffeevariationen

Latte macchiato
Espresso und Milchschaum geschichtet
2,60 €
Kaffee Bailey’s
Pott Kaffee mit Bailey’s und Sahne
4,20 €
Doppeldecker
Pott Schokolade, Kaffee, Zimt und Sahne
2,90 €
Coffee Shooter
Eierlikör, Espresso und Sahne
4,00 €